Ce lundi 19/08/2024, la coopérative Kalehe Arabica Coffee Cooperative « KACCO » a signé un contrat de subventions avec l’organisation Américaine USADF « United States African Development Foundation » pour le projet 6078-COD : KACCO Coffee Production and Digitalization Support Project.
Cette subvention vise à appuyer la chaîne de production du café dans le territoire de Kalehe par la construction d’un laboratoire moderne de dégustation du café à Kalehe/Ihusi ainsi que la réhabilitation des infrastructures de traitement poste récoltes de la coopérative KACCO notamment à Mushenyi et Nyamukubi.
Nous sommes très heureux et content de l’obtention de cette subvention, avec ce fonds, nous allons faire acquérir un laboratoire de dégustation de café, ce qui nous aidera à bien suivre la qualité de notre production pendant le traitement, il n’y aura plus de doute sur la qualité de notre café, a dit Monsieur Freddy Mbingu, l’un des membres de cette coopérative.
Selon Monsieur Steven Kanane RUSANGWA et Président du Conseil d’administration « Ce laboratoire n’est pas seulement pour nous un outil pour l’analyse physique et sensorielle de café, mais c’est aussi un lieu d’apprentissage pour les jeunes filles et garçons passionnés par l’industrie du café et qui voudront se perfectionner et devenir professionnel en dégustation jusqu’au niveau du standard international (QGrader) »
Cette activité a eu lieu dans la salle de formation de l’hôtel Jérusalem, à Ihusi en présence du Ministre Provincial de l’Agriculture, pêche, élevage et sécurité alimentaire, le représentant de ONAPAC, coordonnateur de ASOP et représentant de USADF, autorités locales, membres de la Société Civile et membres de la coopérative.